dimanche 6 avril 2014

Fraises au mascarpone - Recette Weight Watchers Propoint



Parce qu'il n'y a rien de plus frustrant que de faire un bon dessert méga calorique de la mort qui tue à chéri  et de ne pas en manger parce que c'est une bombe calorique qui va directement exploser dans nos fesses, hanches et culotte de cheval!

Une de mes principales bonnes résolutions, c'est de me faire moi aussi des desserts très régulièrement, mais des desserts adaptés au rééquilibrage alimentaire de Weight Watchers. Comme ça, adieu frustration et craquages intempestifs! 

La recette a été trouvée sur l'application Weight Watchers.

Ingrédients (pour 2 grosses verrines - 4pp par personne)

250g de fraises
50g de mascarpone
Edulcorant en poudre (selon vos goûts)
15g de poudre d'amande
1 pincée de sel
1 blanc d'oeuf

Préparation

Sortez le mascarpone du réfrigérateur afin que la préparation de la mousse soit plus facile. 

A la spatule, travailler le mascarpone afin de lui donner une belle consistante, terminez en le fouettant énergiquement avec un fouet. Ajoutez l'edulcorant et la poudre d'amande.

Montez le blanc d'oeuf en neige ferme avec un peu de sel. Incorporez-le délicatement au mascarpone et mélangez la préparation délicatement.

Déposez au fond des verrines les fraises coupées en dés, et ajoutez par-dessus la crème de mascarpone.

Réservez au frais jusqu'au moment de manger.

Et bon appétit! 

vendredi 4 avril 2014

Carte postale gourmande... La Belgique!

Entre Brugges, Ostende, et de Hann...


Chocolat belge...







Chez un des meilleurs chocolatiers de Bruges



Des bières belges!





LA bière de Bruges, à découvrir IMPERATIVEMENT!


Brasserie Cambrinus, Brugges "on peut avoir la carte des bières svp?" ---> "ah ouais d'accord...."


L'autre bière de Brugges, la Cambrinus!



Cupcakes...








Miam....

Jarrêt de porc


Charcuterie et fromage belge (et ce n'est que l'entrée!)


Poulet à la bière de la brasserie Cambrinus - à se taper le cul par terre!


Demi-poulet de la brasserie Cambrinus 


Waterzoii de poisson aux crevettes grises


Carbonnade flammande




Cuisses de grenouille



Croquette de fromage belge



Des waffles (gaufres!)

Etape incontournable avant de revenir chez nous, une halte dans le meilleur salon de thé de la très charmante station balnéaire De Hann!






Fabrique de bonbons artisanale 








Le marché aux poissons d'Osteende










mercredi 2 avril 2014

Carte postale gourmande.... Le Mexique!

Mon pays coup de coeur, que nous reverrons très certainement en novembre cette année...

Fajitas!


Des bons fruits gorgés de soleil


Cocktail!


Restaurant typique


Tequilaaa!


Mojito


Le p'tit dej des champions ^^


 Tacos, purée de haricots rouges et fromage! un délice!









Du piment qui pique! le Tabasco n'est qu'une vaste blague par rapport à ceux-là :)





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